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猪肉肉松,猪肉肉松的家常做法

肉松,一般是将猪肉、鱼肉、鸡肉等去水份后,撕成短小细丝,腌入味,炒制而成。因其一般制作成细丝或者粉末,更适合儿童食用,佐粥,下饭均适用。

步骤step

1

猪肉去筋膜,切块,洗净

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2

将肉放入锅内,放葱、姜、八角、料酒,将肉煮30分钟

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3

将肉取出,晾凉,用保鲜袋包裹,用擀面杖敲打碎

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4

将肉丝放入面包机内,如果有筋膜这个时候可以用手撕撕

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5

倒入约2大勺植物油

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6

放入约2茶匙的盐

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7

放入白糖1勺

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8

倒入约2勺生抽,提鲜味,1勺老抽上色

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9

放入鸡精半茶匙

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10

研磨放入适量白胡椒粉

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11

将其搅拌均匀

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12

开启面包机果酱功能,此图为工作完一个果酱程序

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13

放入适量白芝麻

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14

继续开启第二个果酱程序

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15

工作到上色和干湿度满意即可提前关机,出炉(面包机火力不同,时间会有差异,自己根据自己的机器斟酌)

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16

晾凉后,立即装入袋中或者瓶中,防止风干

服务简介 / Introduction

腾辉膳食营养配餐

服务优势:

公司实力雄厚,硬件设施齐全,所有生产加工点均配有先进的厨具设备。

配送需求:

专为机构、团队、公司、企事业单位及各类会议提供科学营养配餐,以及为客户提供年终、节假日、厂庆生日聚会等大型团体的围餐服务。

配送模式:自营配送模式

配送优势:营养、健康、卫生、送餐及时、配送服务一流

消费形式及价格标准:按实际消费人数及客单价进行结算

合作案例:

广州亦兴宏业科技有限公司、北京海达远大建筑工业有限公司、忠锐斯凯孚轴承(宁波)有限公司、沈阳海盛达包装有限公司、青岛西格智能包装机械有限公司

服务流程
  • 意向咨询

    01意向咨询

  • 实地考察

    02实地考察

  • 免费试菜

    03免费试菜

  • 签订合约

    04签订合约

  • 厨房装修设计

    05厨房装修设计

  • 后厨团队分配

    06后厨团队分配

  • 正式运营托管

    07正式运营托管

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