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烤牦牛肉干,烤牦牛肉干的家常做法

纯属偶然。
偶然看到这烤牛肉干的做法,当即决定把那攒了些时日的2两牦牛肉做成牛肉干,而且,立即动手。反正,原本的计划早就处于徘徊不定,放弃的边缘。2两牦牛肉并没有多少,正适合少量尝试,万一砸了锅也损失不大。只不过,这么点肉在烤箱里显得太空旷,空气炸锅的容量就正好。2两肉,疏密有间,基本上铺满底?镜阶詈螅H馐账醯匠龊跻饬希究雌鹄凑煤鲜实目占涞酵防淳谷灰蚕缘每湛跷薇取●!●!
很干,很香●!●!

鉴于100克肉所用佐料分量很少,不便于计量,仍按500克肉量所需录入。

步骤 step

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烤牦牛肉干的步骤

牦牛肉用清水浸泡半小时,洗去血水,切成手指粗细的条。葱白姜片切丝,大蒜拍散剁碎,干辣椒剪成段,倒入牛肉中,再加入所有调料,用手抓匀

步骤 step

2

烤牦牛肉干的步骤

将容器密封,放入冰箱,冷藏腌制6小时以上,取出。捞出牛肉,摊开。在表面刷满油,放入炸锅网篮,

步骤 step

3

烤牦牛肉干的步骤

放入预热好的炸锅,200度,烤30-40分钟。其间,不时拉出网篮,翻面,刷油。待牛肉干焦,出锅,装盘,撒白芝麻,用绿叶点缀

服务简介 / Introduction

腾辉膳食营养配餐

服务优势:

公司实力雄厚,硬件设施齐全,所有生产加工点均配有先进的厨具设备。

配送需求:

专为机构、团队、公司、企事业单位及各类会议提供科学营养配餐,以及为客户提供年终、节假日、厂庆生日聚会等大型团体的围餐服务。

配送模式:自营配送模式

配送优势:营养、健康、卫生、送餐及时、配送服务一流

消费形式及价格标准:按实际消费人数及客单价进行结算

合作案例:

广州亦兴宏业科技有限公司、北京海达远大建筑工业有限公司、忠锐斯凯孚轴承(宁波)有限公司、沈阳海盛达包装有限公司、青岛西格智能包装机械有限公司

服务流程
  • 意向咨询

    01意向咨询

  • 实地考察

    02实地考察

  • 免费试菜

    03免费试菜

  • 签订合约

    04签订合约

  • 厨房装修设计

    05厨房装修设计

  • 后厨团队分配

    06后厨团队分配

  • 正式运营托管

    07正式运营托管

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